Antinori - Calafuria I.G.T. Rosato Salento 0,75cl Ροζέ κρασί, 570 τμχ (παλέτα)

Οινοποίηση και ραφινάρισμα. Τα σταφύλια, αμέσως μετά τη συγκομιδή, αποβοστρύχωσαν και πιέστηκαν απαλά. Ο μούστος που ελήφθη μεταφέρθηκε σε δεξαμενές από ανοξείδωτο χάλυβα σε θερμοκρασία 12°C για να επιτευχθεί φυσική διαύγαση. Εδώ έλαβε χώρα η αλκοολική ζύμωση, η οποία πραγματοποιήθηκε σε θερμοκρασία 16°C, για τη διατήρηση και την ενίσχυση του αρωματικού συστατικού. Η Calafuria ωρίμασε για μικρό χρονικό διάστημα σε χάλυβα σε επαφή με τις ζύμες της πριν από την εμφιάλωση και την επακόλουθη κυκλοφορία της στην αγορά.

Κάθε παλέτα περιέχει 95 κιβώτια 6 τεμάχια
Σύνολο τεμαχίων ανά παλέτα: 570 τμχ
Βάρος τμχ: 8.00 kg
Τιμή τμχ: 9,23