Caputo - Ξηρή Μαγιά 3840τμχ (παλέτα)

Caputo Active Dry Yeast 100γρ. Η ξηρή μαγιά του Mulino Caputo είναι 100% ιταλικού τύπου Saccharomyces Cerevisiae και παράγεται αποκλειστικά από ιταλική μελάσα: έχει υψηλή ζυμωτική δύναμη και είναι ιδανική για την παρασκευή μαλακών ζυμών με απαράμιλλη γεύση. Εύκολο στη χρήση, διατηρείται καλά και περισσότερο και αποτρέπει τη σπατάλη: ένα τρίτο είναι αρκετό. Υψηλή δραστηριότητα. Παρατεταμένη ισχύς ζύμωσης, εύκολο στη χρήση και αποθήκευση για να προστεθεί απευθείας στο αλεύρι. Δεν χρειάζεται να διαλυθεί προηγουμένως σε νερό. Ενδείκνυται επίσης σε παρασκευάσματα χωρίς γλουτένη.