Antinori - Roycello I.G.T. Fiano Salento 0,75cl Λευκός Οίνος, 720τμχ (παλέτα)

Η συγκομιδή πραγματοποιείται όταν επιτευχθεί πλήρης αρωματική ωριμότητα. Τα σταφύλια αποβοστρυχώνονται και πιέζονται απαλά. Ο μούστος φέρεται σε θερμοκρασία 10°C για περίπου 24 ώρες για να επιτευχθεί φυσική μετάγγιση και διαύγαση. Η αλκοολική ζύμωση λαμβάνει χώρα σε θερμομονωμένες δεξαμενές από ανοξείδωτο χάλυβα σε θερμοκρασία 16°C. Στη συνέχεια, το κρασί ξεκουράζεται για σύντομο χρονικό διάστημα σε χαλύβδινα "sur lies", περίπου 4 μήνες, στο τέλος του οποίου εμφιαλώνεται. Ακολουθεί μια περαιτέρω περίοδος ραφιναρίσματος 3 μηνών στη φιάλη πριν από την κυκλοφορία του στην αγορά.

Κάθε παλέτα περιέχει 120 κιβώτια 6 τεμάχια
Σύνολο τεμαχίων ανά παλέτα: 720 τμχ
Βάρος τμχ: 8.00 kg
Τιμή τμχ: 9,59