Quintodecimo - Giallo d'Arles Greco di Tufo 0,75cl D.O.C.G., 480τμχ (παλέτα)

Το Greco di Tufo «Giallo d'Arles» από την Quintodecimo είναι ένα εξαιρετικό κρασί που, χάρη στη μεγαλύτερη μορφή του, εγγυάται μια αργή και εξαιρετική εξέλιξη με την πάροδο του χρόνου, διατηρώντας μια μοναδική ακεραιότητα ακόμη και μετά από πολλά χρόνια. Αυτό το λευκό κρασί, του οποίου το όνομα είναι εμπνευσμένο από το αγαπημένο χρώμα του Van Gogh, θυμίζει το ζεστό φως της Arles και ξεχωρίζει για την ένταση και την κομψότητά του. Ιδανικό για γευσιγνωσία με αληθινούς λάτρεις και πλούσια πιάτα, αντιπροσωπεύει μια από τις πιο εκλεπτυσμένες εκφράσεις του Greco di Tufo. Παράγεται στο περίφημο οινοποιείο Quintodecimo στους αμπελώνες Tufo και ιδιαίτερα στην περιοχή Santa Lucia του Mirabella Eclano, το Greco di Tufo Giallo d'Arles προέρχεται από μια εταιρεία cru που βρίσκεται σε υψόμετρο περίπου 450 μέτρων πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας, με νοτιοανατολική έκθεση. Τα σταφύλια Greco di Tufo, που συλλέγονται το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Οκτωβρίου, πιέζονται απαλά και ζυμώνονται σε χαλύβδινες δεξαμενές σε ελεγχόμενη θερμοκρασία, με το 30% της μάζας να ωριμάζει σε γαλλικά δρύινα βαρέλια. Πριν από την εμφιάλωση, το κρασί ωριμάζει για περίπου 8 μήνες στις λεπτές οινολάσπες, με περιοδικό bâtonnage, για να ενισχυθεί η δομή και η πολυπλοκότητά του. Το Giallo d'Arles έχει έντονο κίτρινο χρώμα με χρυσές ανταύγειες, και στη μύτη προσφέρει αρώματα ώριμων φρούτων, όπως βερίκοκο, μαρμελάδα κυδώνι, ροδάκινο και νότες αποξηραμένων φρούτων. Στον ουρανίσκο, είναι ένα δομημένο και κομψό κρασί, με ζωντανή φρεσκάδα και μακρά αρωματική επιμονή, που το καθιστά ιδανικό για παλαίωση. Ένα λευκό που, ενώ είναι ήδη ευχάριστο τη στιγμή της γευσιγνωσίας, εξελίσσεται υπέροχα με την πάροδο του χρόνου, προσφέροντας ολοένα και πιο σύνθετες και συναρπαστικές αρωματικές εξελίξεις.

Κάθε παλέτα περιέχει 80 κιβώτια 6 τεμάχια
Σύνολο τεμαχίων ανά παλέτα: 480 τμχ
Βάρος τμχ: 7.50 kg
Τιμή τμχ: 36,97