Το καλάθι αγορών είναι άδειο!
Τα σταφύλια αποβοστρυχώθηκαν, πιέστηκαν και μεταφέρθηκαν σε δεξαμενές από ανοξείδωτο χάλυβα όπου έλαβε χώρα αλκοολική ζύμωση, η οποία διήρκεσε 8-10 ημέρες σε ελεγχόμενη θερμοκρασία μικρότερη των 26°C. Η μηλογαλακτική ζύμωση ολοκληρώνεται στις αρχές του χειμώνα. Στη συνέχεια, ακολούθησε μια περίοδος ..
5,49€
Οινοποίηση και ραφινάρισμα. Τα σταφύλια, αμέσως μετά τη συγκομιδή, αποβοστρύχωσαν και πιέστηκαν απαλά. Ο μούστος που ελήφθη μεταφέρθηκε σε δεξαμενές από ανοξείδωτο χάλυβα σε θερμοκρασία 12°C για να επιτευχθεί φυσική διαύγαση. Εδώ έλαβε χώρα η αλκοολική ζύμωση, η οποία πραγματοποιήθηκε σε θερμοκρασία..
9,23€
Το Badia a Passignano Gran Selezione παράγεται αποκλειστικά από μια επιλογή των καλύτερων σταφυλιών από το ομώνυμο κτήμα που βρίσκεται στην περιοχή Chianti Classico.Κάθε παλέτα περιέχει 84 κιβώτια 6 τεμάχιαΣύνολο τεμαχίων ανά παλέτα: 504 τμχΒάρος τμχ: 7.50 kgΤιμή τμχ: 47,4..
47,40€